quinta-feira, 2 de julho de 2015




Para mim, cozinhar para minha família é declarar a ela, todo o meu amor em forma de cores, texturas, sabores e lembranças. Gosto de dar o gosto da força em cada tempero. "Aquele seu feijão que tem isso...aquela sua salada diferente, aquele tomate doce por cima do seu peixe, aquele toque que você dá  naquele molho, aquela sua batata com o caldo daquela carne..." e outras coisas deliciosas de ouvir de quem se ama!
Quero ainda, ter a casa cheia de adolescentes (filhos e amigos dos filhos), pedindo aquele bolo, aquela torta, daquele jeito, com aquele creme, aquele confeito, naquela forma, com aquela cor, com aqueles mistérios  todos que nunca ninguém descobre, mas vive imaginando do que é feito e quando será novamente apreciado. Aquilo tudo que de tão simples, é tão gostoso!

Quem sabe um dia, ainda chego lá!

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